这个春季想补健康三粥两汤帮你度过

2019年09月16日 • 中医保健 • 阅读 0

摘要:春季是一年的开头,也是阳气升发的季节,这时的重点在于养肝,那么如何才能达到这样的效果呢?大家肯定想了解吧! 春季想补健康,三粥两汤帮

  摘要:春季是一年的开头,也是阳气升发的季节,这时的重点在于养肝,那么如何才能达到这样的效果呢?大家肯定想了解吧! 春季想补健康,三粥两汤帮你度过!跟一起来看看吧!

  一、汤

  1、木耳田七红枣汤

  材料:

  黑木耳50克,田七15克,红枣10枚,生姜2片。

  做法:

  将黑木耳浸软,去头切碎,田七洗净切碎或打碎,红枣洗净拍松去核,上述材料和姜片放入锅中,加水1000ml,大火滚后,中火再煮2小时左右,最后加入适当地盐调味即可。

  功效:具有滋肝补肺,和胃健脾的作用。

  适用人群:体虚贫血,气短,脾胃不和的人。

  2、荠菜肝片汤

  材料:

  鲜猪肝100克,荠菜60克,淀粉5克,精盐 克,料酒,味精,胡椒粉各一克,高汤适量。

  做法:

  猪肝洗净,切成薄片,盛碗内加精盐,料酒,湿淀粉拌匀,荠菜洗净,切断,放入高汤,下荠菜熬出味,捞出荠菜,加精盐,胡椒粉,下肝片汆熟,加味精,起锅盛入汤盆中即可。

  功效:

  有补肝明目,滋阴养血的作用。

  适用人群:

  体虚,食欲不好,贫血,浮肿,过多,目赤肿痛之人。

  二、粥

  1、桑葚粥

  材料:

  糯米60克、桑葚 0克、冰糖适量。

  做法:

  将桑葚洗净,与米同煮,粥熟后放冰糖。

  功效:

  有补肝养血、明目益智的功效

  适用人群:

  头晕目眩,腰酸,须发早白的人。

  2、粥

  材料:

  大米100克,枸杞 0克。

  做法:

  大米煮成粥后,放入枸杞,略煮后温食。

  功效:

  滋补肝肾,明目的功效。

  适用人群:

  头晕,目涩,腰膝酸软的人。

  、肝豆粥

  材料:

  刀豆50克,绿豆 0克,新鲜猪肝100克,大米100克,食盐,味精少许。

  做法:

  豆米同煮,大米煮沸,小火慢熬。粥约八成熟时,将切成片的猪肝掺入粥内同煮,熟后加入调味品。

  适用人群:

  面色萎黄,模糊,体弱,轻度浮肿的人,身体容易疲倦,精力不佳的人。

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