干烧鲈鱼的做法

2019年11月11日 • 中医新闻 • 阅读 0

文章导读 对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道干烧鲈鱼,相信在您亲自动手的情况下,会吃得

  文章导读 对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道干烧鲈鱼,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

  1.在鲈鱼的表面划上几刀,将适量的盐均匀的涂抹在两面;

  2.准备好其他原材料;

  .烧热锅, 用姜涂抹锅底;

  4.放入适量的油, 放入鲈鱼小火煎;

  5.鱼煎至金黄后再翻面继续煎, 两面都煎成金黄色后盛出;

  6.锅中留剩余少许油, 下入五花肉丁煸炒;

  7.将五花肉中油脂煸出,表面微微发黄时下入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒;

  8.煸炒出香味后加入适量水, 再加入酱油和料酒,一起煮开;

  9.汤汁煮开后放入煎好的鱼, 一直保持大火, 注意煮时不停的用勺将汁浇在鱼表面;

  10.汁收到一半时加入盐和胡椒粉调味,继续大火收汁;

  11.汁收到八成时加入青豆和红萝卜丁一起煮;

  12.汁快收好时先要将鱼盛入盘中,继续收汁,最后汁连同配料一起淋浇在鱼上;

  1 .最后在鱼表面上撒些小葱末。

  这道干烧鲈鱼的做法为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!

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