滋阴润肺美食桂花糯米藕

2019年11月11日 • 中医诊断 • 阅读 0

冬季本是干燥少水分的季节,要多吃些滋阴润肺食物,吃些当季时令食物藕,做道桂花糯米藕,颜色鲜亮,吃到嘴里软糯香脆,超好吃的。【桂花糯米藕】

  冬季本是干燥少水分的季节,要多吃些滋阴润肺食物,吃些当季时令食物藕,做道桂花糯米藕,颜色鲜亮,吃到嘴里软糯香脆,超好吃的。

  【桂花糯米藕】

  【主料】

  藕1节、糯米200克、

  【辅料】

  冰糖10克、红糖20克、糖桂花5克

  【做法】

  1.将糯米洗净浸泡在水中1小时以上捞出备用,藕节洗刷干削皮备用

  2.从较大的一藕节一端切下 厘米左右小段,留做盖

  .用筷子辅助往藕孔里慢慢塞入洗净的糯米

  滋阴润肺美食桂花糯米藕

  4.塞好后,把切下的藕盖合在莲藕上,用牙签戳紧固定在一起

  5.将藕节放煮锅里,放入适量清水,旺火烧开后放红糖、老冰糖转用中小火煮至酥熟

  滋阴润肺美食桂花糯米藕

  6.将藕捞出,稍凉后切片装盘,淋入糖桂花或桂花蜜,用煮锅里的汤汁淋在藕片上即可食用

  滋阴润肺美食桂花糯米藕

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