怎样蒸荷包蛋

2020年01月17日 • 中医美容 • 阅读 0

怎样蒸荷包蛋文章导读 鸡蛋是我们生活中常吃的一种食物,它的营养价值比较高,能够增强身体,促进健康。鸡蛋的

怎样蒸荷包蛋

文章导读 鸡蛋是我们生活中常吃的一种食物,它的营养价值比较高,能够增强身体,促进健康。鸡蛋的做法很多,生活中比较常见的有水煮、茶叶蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋饼等,能够将鸡蛋吃法变出很多花样,但是荷包蛋是很多人比较爱吃的一种,尤其是早餐或是煮面的时候,味美鲜香,那么,怎么蒸荷包蛋呢?

鸡蛋的营养价值:

人体营养也离不开鸡蛋,蛋清中含有优质蛋白质,核黄素,尼克酸,和矿物质钙,磷,铁等,蛋黄中含有卵磷脂,维生素A,维生素d,鸡蛋可用来补充蛋白补充钙,鸡蛋也有补脑益智的作用。营养学上要求一人每天吃一个蛋。现在生活条件好,吃鸡蛋是家常便饭了,记得我们小时候,六七十年代,农村条件差,鸡蛋都舍不得吃,鸡刚下蛋在鸡窝,我等就拿去小卖部,一个鸡蛋换一支铅笔和一块橡皮。现在物质丰富了,都是交代儿女,不要吃太多,一天一个蛋,差不多也够了。

早餐想吃一个蛋,寻找一种简单又省事的方法省时省力。煎鸡蛋要用到油锅锅铲比较麻烦,用水在锅里做荷包蛋,也容易散开,浮沫也多。有时为了节省时间就干脆去外面小吃部拿一个茶叶蛋了事,但也想吃自己做的,家里做的比较香啊。现在有一种方法非常的方便不需要很多的餐具,只要一个小碗,一个电蒸锅就行了,下面与大家介绍一下这道荷包蛋的制作过程。

材料,鸡蛋一人一个,香油少量,开水小半碗。

一,电蒸锅烧开适量水,

二,用小碗抹一点油,

三,倒小半碗开水,水量刚刚漫过打下去的鸡蛋。

四,打一个鸡蛋在小半碗开水中,

五,电蒸锅烧开水后,蒸蛋八分钟

荷包蛋蒸好了,是不是很方便?

整个鸡蛋一点也没浪费,再配上一杯牛奶一两片面包,您的营养的早餐就完成了,希望您喜欢这种方法能给您的生活带来方便与快乐,欢迎您在下方留言评论我们共同讨论制作美食的方法。

小提示,1,碗里抹一点油是为了不让蛋粘在碗里太紧,2,想吃的更嫩一点,时间可调为五六分钟。3,蒸好以后用薄一点的小勺慢慢的沿着蛋的外围轻轻地启动转动,再向中间启动,这样不会破皮。

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