发面玉米面大饼子做法是什么减肥

2020年03月21日 • 中医美容 • 阅读 0

发面玉米面大饼子做法是什么文章导读 玉米是主要的粮食来源之一,将玉米研磨之后就会生产出玉米面,而玉米面的

发面玉米面大饼子做法是什么

文章导读 玉米是主要的粮食来源之一,将玉米研磨之后就会生产出玉米面,而玉米面的吃法相对来说更多一些。比如人们平时喜欢喝粥,那么喝一点玉米面粥不但可以暖身,更是可以养胃。除了熬粥之外,玉米面也可以做出各种面食,比如烙饼。下面就来教大家如何制作玉米面大饼子?

正宗东北玉米面大饼子的做法

200g温水与250g玉米面混合,静置30分钟。

接着放入3-4g苏打粉,(苏打粉起到“发面”的作用,而且放苏打粉不损失玉米面的营养,所以一定要放苏打粉)接下来再放置20-30分钟。正宗东北玉米面大饼子的做法

步骤1

第二步烙饼讲究可多了!

太薄的话玉米面的香味就不浓厚了,太厚的话呢很容易出现底已经糊了,饼里面还没熟的情况。所以一定要跟着我的步骤走,保证你能烙出来那种金黄金黄外酥内软的大饼子!

锅内刷油,将饼拍扁后放置在锅内,盖上锅盖。

开火热锅,(一般开火1分钟左右锅就热的差不多了,将手放在锅上方,感觉到轻微的烤手就可以了)

中火烙2分钟,晃动锅的时候饼也跟着晃动就可以了。

关火焖2分钟,全程要盖锅盖!

接下来再开火把锅烧热(一分钟左右),加没过饼四分之一的水。

调至大火将水烧干后关火,再焖2分钟就可以啦。

虽然看起来比较繁琐,但是做起来是比较简单的!

第一次做的朋友可能有点迷茫,但是做过一次就非常容易上手啦!

需要注意的是除了加水那一步需要打开锅盖,其他的时候都一定要盖好盖子!这样大饼子才能熟透!

步骤2

这样超美味超健康的粗粮大饼子就做好啦!

孩子中暑怎么办女性盆腔炎的治疗雅安癫痫病医院地址

小孩老是便秘
月经后期的日常调理
肩颈背部酸痛怎样治疗

合作伙伴

友情链接