虎皮酱凤爪的做法

2019年11月11日 • 中药大全 • 阅读 0

文章导读怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关虎皮酱凤爪这道菜的做法。1.将洗净的鸡爪切除鸡指甲

  文章导读怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关虎皮酱凤爪这道菜的做法。

  1.将洗净的鸡爪切除鸡指甲

  2.12用刀切开鸡爪节鸡拍断鸡关节,去除鸡骨

  .21将鸡爪一切为二

  4.12处理好所有的鸡爪,青椒红椒切丝,蒜瓣切碎,豆豉洗净

  5.21锅中加水,加入二勺麦芽糖二勺白醋,将水烧开

  6.1在锅中倒入油,烧至7至8成热时,将鸡爪放入炸至金黄捞出(此步要小心操作,盖上锅盖小火炸别烫到了)

  7.2放入鸡爪,烫至鸡爪变色后捞出控干水份

  8.将炸好的鸡爪放入冷水中浸泡至少一个小时以上,我泡了 个小时至表皮起皱时留适量水加入少许花椒,一片香叶,一颗八角,少许糖,盐,胡椒粉拌匀

  9.入蒸锅中蒸1个小时左右

  10.趁蒸制的时间制作叉烧芡汁:锅中入油,放入葱段炸出香味后捞出葱段不要,葱油倒入小碗中

  11.锅中加入适量水,放入生抽,老抽,白糖,蚝油,盐搅匀烧开

  12.烧开后加入少许淀粉勾芡

  1 .加入炸好的葱油

  14.加少许鸡精,麻油调好就是香浓的叉烧芡汁

  15.蒸碗中放入叉烧芡汁,蒜粒,豆豉拌匀

  16.将蒸好的鸡爪捞出放入蒸碗中,放入切好的青红椒丝拌匀后上锅至蒸10分钟即可

  到这里,关于虎皮酱凤爪这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

宝宝口臭是什么原因
薏芽健脾凝胶的功效
儿童小便黄

合作伙伴

友情链接